Зеленчук ли е картофът?

Градинарите понякога се безпокоят по технически въпроси, например картофите са зеленчуци. Краткият отговор е да! Но въпреки че расте под земята, това не е корен.

Следваща

Отглеждане на восъчни картофи

Восъчните картофи могат да бъдат с всякаква форма, размер или цвят, но са склонни да имат относително ниско съдържание на нишесте, което ги кара да запазят формата си при варене, което ги прави идеални за варене и нарязване, а не за пасиране или печене.

Събиране на картофи

Събирането на картофи е забавната част от отглеждането на вашите собствени; ето няколко трика, за да извлечете максимума от вашите усилия.

Основи на картофените растения

Картофените растения са привлекателни зеленчуци, които растат в хладно време. Въпреки че всички надземни части са отровни, те образуват напълно безопасни, вкусни и питателни ядливи грудки по долните стъбла.

Видове картофи

Отглеждане на собствени картофи? Трябва да знаете, че „татер“ не е само изпъкналост - има няколко различни вида картофи, всеки с предсказуеми характеристики, плюс много разновидности на всеки.

Отглеждане на петелски картофи

Картофите за петел, произведени от компанията Albert Bartlett, са популярен, но патентован нов сорт червенокожи картофи с жълта плът, които понастоящем не са законно достъпни за отглеждане от американски домашни градинари.

Как да отглеждаме първи ранни картофи

Ранните картофи, сортове, които растат бързо и се събират, докато са малки и нежни, спестяват пари и време в градините, като същевременно осигуряват уникално отглеждане и хранене. Първите Earlies са сметаната на културата.

Отглеждане на малки картофи

Много градинари обичат ръчно събиране на малки, незрели грудки от картофи в началото на сезона от под все още растящите растения. Те са склонни да бъдат изключително сладки и нежни.

Засаждане на картофи със семена

Картофите правят семена - но те не са това, което засаждате. Картофеното семе е това, което градинарите наричат ​​малки парченца отрязани цели картофени клубени, всеки с растяща пъпка, която ще образува ново картофено растение.

Отглеждане на нови картофи

Много градинари събират няколко малки незрели грудки от картофи в началото на сезона, защото са изключително крехки и сладки.

Отровни ли са картофите?

Безопасни ли са зелените картофи за ядене? С две думи, не. Но има няколко начина, по които можете да намалите вероятността от проблеми.